Vapeur douce – Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur

Vapeur douce – Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur

Cake, pain, légumes, fruits, volaille, poisson : on peut tout cuire au vitaliseur !

Quelques exemples de recettes :
Gaufre à la patate douce, porridge crémeux aux framboises, pain à la châtaigne et aux amandes, crème pomme-poire fleur de sureau, cake courgettes féta menthe, moelleux aux poivrons, pain de thon aux tomates séchées, soupe au pistou, velouté de butternut aux noix de cajou, crumble de chou-fleur et épinards,
pot au feu végétarien...
Le Vitaliseur : le bien-être par l'alimentation. Le Vitaliseur cuit les aliments à coeur sans dépasser les 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100° !

Des bienfaits pour la santé :
- Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant.
- Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C).
- Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l'eau de cuisson.
- Débarrassés des graisses nocives, les aliments cuits au Vitaliseur rendent la digestion plus facile.
- Le Vitaliseur fait " transpirer " les aliments de leurs graisses et acides saturés nocifs pour le coeur, les artères et le taux de cholestérol.

Côté pratique :
Son acier 18/10 est adapté à tout type de feux (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)
Innovant : on peut tout cuire simultanément (bananes, choux-fleurs, poissons) sans que les goûts ne se mélangent ce qui entraine un gain de temps !
Le Vitaliseur raccourcit les temps de cuisson (30 min pour un poulet entier, 3 mn pour un filet de poisson...)